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Filterkaffee. Tansania Iyela PB. Single Origin. 250g.

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Stachelbeeren, Blumen und Steinobst, ausgewogen und erfrischend. KAFFEERÖSTER: Wood Grouse Coffee, Hannover LAND: Tansania REGION: Mbeya  FARMER:  Iyela Coffee Group, 239 Kleinbauern, VARITÄT: Kent ANBAUHÖHE: 1850 m AUFBEREITUNG: gewaschen, 24-36 Stunden fermentiert. CUPPINGSCORE: 88   ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press,...

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Stachelbeeren, Blumen und Steinobst, ausgewogen und erfrischend.

KAFFEERÖSTER: Wood Grouse Coffee, Hannover

LAND: Tansania

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Mbeya

Kaffeebazer- Handcraft Coffee FARMER:  Iyela Coffee Group, 239 Kleinbauern,

Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Kent
Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1850 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen, 24-36 Stunden fermentiert.

Kaffee Cupping- Handcraft CoffeeCUPPINGSCORE: 88

 Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Tansania ist ein aufstrebender und aufregender Kaffeeursprungsland, der mit jeder neuen Ernte viele immer hochwertigere Kaffees hervorbringt. Auch diese Kaffeebohnen von Wood Grous Coffee Roasters aus Hannover sind ein besonderes Lot. Der Filterkaffee  aus Tansania ist dank einer hellen Röstung besonders aromatisch. Der Kaffee ist großartig, komplex und wir würden sagen "funky". Mit Noten von Stachelbeeren, Blumen und Steinobst. Er ist knackig, klar, ausgewogen und erfrischend. Diese Kaffeebohnen stammen aus einem gemeinschaftlichen Projekt von Kleinbauern im südwestlichen Hochland von Mbeya. Diese gewaschene Arabica Kaffee hat ein unglaublich blumiges Geschmacksprofil. Es gibt Zitrus- und Steinobstaromen, einen butterigen und milden Körper und einen bemerkenswert klaren Abgang. Für Fans von hellen Kaffeeröstungen.

Tansania Ieyla von Wood Grouse Coffee- Handcraft Coffee

 Tansania Ieyla- Handcraft Coffee

Quelle: Wood Grouse Coffee