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Filterkaffee. Peru "Funky". Single Origin. BIO. DIREKTHANDEL. 250g

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Trockenfrüchte, Macadamia-Nuss, Karamell und Kakao. KAFFEERÖSTER: Flying Roasters LAND: Peru REGION: Jaén, Cajamarca FARMER: Kooperative Cenfrocafe, www.cenfrocafe.com.pe VARITÄT: Typica, Bourbon ANBAUHÖHE: 1.600m – 2.000m AUFBEREITUNG: gewaschen   ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Chemex, Aero Press, French Press, Karlbader Kanne Ein paar Notizen des...

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Trockenfrüchte, Macadamia-Nuss, Karamell und Kakao.

KAFFEERÖSTER: Flying Roasters

LAND: Peru

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Jaén, Cajamarca

Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARMER: Kooperative Cenfrocafe, www.cenfrocafe.com.pe

Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Typica, Bourbon

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1.600m – 2.000m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen

 Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Chemex, Aero Press, French Press, Karlbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Eindeutig einer unserer Lieblingskaffees, eine perfekte Kaffeebohne für die Fans eines vollmundigen und kräftigen Geschmacks. Dieser Kaffee ist intesiv schokoladig, die Kakao- Note domoniert und im Abgang kommt der milde Nuss zum Vorschein. Dazu hat er eine milde Säure, die kaum bemerkbar ist und einen mittleren Körper. Diese Kaffeebohnen schmecken wunderbar in einem Handaufguss.

 Kaffeeproduzenten von Flying Roasters in Peru und Ecuador. Besuch der Farmen in 2016.

Quelle: Flying Roasters