Omni Roast. El Salvador Tierra Bendita. Single Origin. MICROLOT. DIREKTHANDEL

€11.40
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Apfel, Schokolade, Cantaloupe Melone, saftig und komplex

Kaffeerösterei- Handcraft Coffee KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin

Welt des Kaffees- Handcraft coffee LAND: El Salvador

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Apancea

Kaffeeframer- Handcraft Coffee FARMER: Jorge Cruiz Rubio, Tierra Bendita Farm

Varität- Handcraft Coffee VARIETÄT: 100% Arabica, San Pacho

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 900 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: red honey

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne, Espresso, Herd Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Tierra Bendita stammt von der Finca Las Veraneras der Ahuachapan Province in El Salvador. Hier bewirtschaftet Jorge Cruz die 25 Hektar große Farm und setzt auf ökologische und nachhaltige Methoden des Kaffeeanbaus.

Tierra Bendita ist ein kleines Familienunternehmen, das sog. BioKrop Project mit Specialty Coffee und Microlot-produzierenden Farmen der umliegenden Regionen iniziierte. Der Fokus ruht hier besonders in einer Bewirtschaftung, die im Einklang mit der Natur steht. Gearbeitet wird mit Mikroorganismen, Kompost, natürlichen Düngemitteln und Aufforstung; diese Anbaumethoden führen zu gesunden, nachhaltigen Ernten.

Las Veraneras übt sich in experimentellen und innovativen Fermentierungs- und Trocknungspraktiken, was zu einzigartigen Geschmacksprofilen führt. Außerdem werden nur die reifsten Kaffeefrüchte gepflückt und dies täglich.

San Pacho ist eine seltene Typica-Varietät von kleinem Wuchs.

KAFFEEABO

Mit einer einmaligen Bestellung abonnierst einen röstfrischen Kaffee, ganz bequem. Du entscheidest, wann und wie viel Kaffee Du erhalten möchtest. Anschließend kannst Du Dein Abo jederzeit in Deinem Kundenkonto individuell anpassen, pausieren oder kündigen. Der Betrag Deiner Abo-Lieferung wird immer erst nach dem Versand des Kaffees abgebucht. Du bekommst Lust auf Abwechslung? Du kannst Kaffes nach Belieben wechseln. Immer 3 Tage vor jeder Bestellung bekommst Du von uns eine Erinnerung per Mail. So hast Du 100% Kontrolle über Dein Kaffeeabo und bekommst nur frischen Kaffee, wenn Du ihn wirklich brauchst. Du kannst Lieferungen überspringen, perfekt wenn Du urlaubsreif bist. Der Betrag Deiner Abo-Lieferung wird immer erst nach dem Versand des Kaffees abgebucht. Hier kannst Du mehr über unser Kaffeabo erfahren: https://www.handcraft-coffee.com/pages/kaffeeabo-von-handcraft-coffee.

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