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Omni Roast. Brasilien Boa Vista. Single Origin. MICROLOT. DIREKTHANDEL.

Omni Roast. Brasilien Boa Vista. Single Origin. MICROLOT. DIREKTHANDEL.

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Orange, Traube, Kakao, Haselnuss, Vanille, Lavendel, Honig, Rum  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach  LAND: Brasilien REGION: Sul de Minas; Nova Resende FARMER: Mateus - Sitio Boa Vista  VARIETÄT: 100% Arabica, yellow Catuai, red Catuai  ANBAUHÖHE: 1100 - 1150 m  AUFBEREITUNG: yellow Honey  ZUBEREITUNGSTIPP:...
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Orange, Traube, Kakao, Haselnuss, Vanille, Lavendel, Honig, Rum

Kaffeerösterei- Handcraft Coffee KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach

Kaffeewelt- Handcraft Coffee LAND: Brasilien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Sul de Minas; Nova Resende

Kaffeeframer- Handcraft Coffee FARMER: Mateus - Sitio Boa Vista

Varität- Handcraft Coffee VARIETÄT: 100% Arabica, yellow Catuai, red Catuai

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1100 - 1150 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: yellow Honey

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Diese Kaffeebohnen werden ein wenig dunkler als Filterkaffees geröstet, so überzeugt der Boa Vista sowohl als Filterkaffee, als auch als Espresso mit fruchtigen, floralen und schokoladigen Aromen.

In der Tasse schmeckst Du neben reifer Orange und grüner Traube auch klassische Haselnuss und Kakaoaromen. Begleitet von etwas Vanille und einer feinen, würzigen Lavendelnote. Dabei ist auch eine feine Rumnote zu schmecken. Die Säure istkaum wahrnehmbar, dafür gibt es eine sehr schöne Süße, die man mit der von Honig vergleichen kann. Insgesamt ein sehr feiner, ausbalancierter Kaffee mit weichem, vollem Körper.  Sehr lecker!

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