Kaffee. Kolumbien Tumaco. Single Origin. DIREKTHANDEL.

Pecande
€9.90
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Schokolade, Nüsse, wenig Säure, runder Körper

Kaffeerösterei- Handcraft Coffee KAFFEERÖSTEREI: Pacandé, München

Welt des Kaffees- Handcraft Coffee LAND: Kolumbien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Nariño

Kaffeeframer- Handcraft Coffee FARMER: Maria Del Carmen Elisa Paz de Erazo
                          Doris Rocio Sanchez Arboleda
                          Monica Estrella
                          Jose Emery Castillo Velasquez
                         Jesus Antonio Benavides Gomez

Varität- Handcraft Coffee VARIETÄT: 100% Arabica

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1900m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen

 Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Tumaco ist bekannt als „die Perle des Pazifiks von Kolumbien“, benannt nach der Entdeckung der größten gefundenen Edelperle der Welt. Dennoch ist es ein Ort von immenser Vielfalt und landschaftlicher Schönheit, wo man Mangroven, Strände und tropischen Regenwald findet. 

Dieser leckere Kaffee aus dem Departement Nariño ist eine mittlere Röstung mit Noten von Schokolade, rundem Körper und nussigem Nachgeschmack. Er hat wenig Säure, aber dennoch ist er ein dynamischer und vor allem süßer Kaffee.

Die meisten Fincas aus dieser Region Kolumbiens sind nur sehr klein, so dass Pacandé bei diesem Kaffee mit 5 verschiedenen Farmen arbeitet:

Maria Del Carmen Elisa Paz de Erazo
Doris Rocio Sanchez Arboleda
Monica Estrella
Jose Emery Castillo Velasquez
Jesus Antonio Benavides Gomez

KAFFEEABO

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