Kaffee. Kolumbien Juan Saldarriaga La Claudina. Single Origin. DIREKTHANDEL

Name: Kaffee. Kolumbien Juan Saldarriaga La Claudina. Single Origin. DIREKTHANDEL
Brand: Rösttrommel
SKU: RST01-029
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Marke: Rösttrommel

Produktart: Kaffee

€9.90

Menge:

Tags: / Cold Brew / Direct Trade / Fruchtig & süß / Kolumbien / Nachhaltiger Kaffeegenuss / Natural / Rösttrommel / Südamerika

Produktbeschreibung

Himbeeren, Toffee und Zimt

KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel

LAND: Kolumbien

REGION: Bolivar, in der Region Antioquia

FARMER: Kooperative La Claudina, Farmer Juan Fernando Saldarriaga

VARIETÄT: 100% Arabica, Castillo

ANBAUHÖHE: 1550-1850 m

AUFBEREITUNG: Natural

ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne.

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Seit nunmehr sechs Jahren kauft Rösttrommel Kaffees aus Kolumbien direkt ein. Nach der ersten Begegnung mit dem Farmer Juan Saldarriaga in Deutschland bei einem Kaffee Cupping, entstand ein reger Austausch und etliche gegenseitige Besuche in Kolumbien und Nürnberg.

Der Kaffeerösterei hilft der Austausch und der direkte Kontakt, um im Detail das Zusammenspiel von Varietäten, Boden- und Klimabedingungen und Aufbereitungsarten besser zu verstehen.