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Ye Genet Äthiopien. Filterkaffee. DIREKTHANDEL. 250g

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Blaubeeren, fermentiert, süß, viel Körper.  KAFFEERÖSTER: Hoppenworth & Ploch, Frankfurt am Main LAND: Äthiopien REGION: Kercha, Guji FARMER: Aufbereitungsstation Genet VARITÄT: Heirloom ANBAUHÖHE: 1800 m AUFBEREITUNG: natural, fermentiert ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Espresso, Karlsbader Kanne Ein paar...

Blaubeeren, fermentiert, süß, viel Körper. 

KAFFEERÖSTER: Hoppenworth & Ploch, Frankfurt am Main

LAND: Äthiopien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Kercha, Guji

Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARMER: Aufbereitungsstation Genet

Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Heirloom
Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1800 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: natural, fermentiert

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Espresso, Karlsbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Dieser natürlich aufbereiteter Kaffee hat einen klaren und saftigen Geschmacksprofil. Ye Genet hat zeichnet sich durch fruchtige Noten und einen inetensiven Körper, die je nach Brühtemperatur variieren könenn. durch die Fermentation hat dieser Kaffee eine ausgeprägte fruchtige Säure. Wir waren überrascht, denn im Handfilter zubereitet erinnert dieser Kaffee an einen Tee. Ein geschmacksvoller Kaffee, der pur zu genießen ist.
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