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Espresso. Kolumbien Finca La Isabela. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g

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Schokolade, Kako, Nuss KAFFEERÖSTER: La Molienda, Oldenburg LAND: Kolumbien REGION: Caldas FARMER: Familie Trujillo VARITÄT: Castillo ANBAUHÖHE: 1450m AUFBEREITUNG: gewaschen, in der Sonne getrocknet ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Siebträger, Herdkanne, Aero Press. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Die Finca La Isabela ist...

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Schokolade, Kako, Nuss

KAFFEERÖSTER: La Molienda, Oldenburg

LAND: Kolumbien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Caldas
Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARMER: Familie Trujillo

Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Castillo
Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1450m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen, in der Sonne getrocknet

Kaffeetasse- Handcraft CoffeeZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Siebträger, Herdkanne, Aero Press.

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Die Finca La Isabela ist eine Familinepalntage, aus welcher der Kaffee direkt importiert wird. Die Finca „La Isabela“ befindet sich im Zentrum des sogenannten kolumbianischen Kaffee-Dreiecks, einer vom Kaffeeanbau geprägten Landschaft, die von der UNESCO 2011 zum Weltkulturerbe ernannt wurde!

Dieser Espresso ist ein Kaffee mit süßlichen, karamelligen Nuancen von Schokolade und Nuss. Die herbe jedoch nicht dominante Kako- Note ist bemerkbar doch überlässt schnell Platz feninen süßlichen Aromen, die diesen Espresso vollmundig und samtig machen. Er hat kaum Säure und schmeckt wunderbar pur als auch in einem Capuccino.