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Filterkaffee. Nicaragua Mogoton. Single Origin. 250g

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Kakao, rote Früchte, Feige KAFFEERÖSTER: Nord Coast Coffee Roastery, Hamburg LAND: Nicaragua REGION: San Fernando FARMER: Silvio Sanchez, Finca Santa Teresa de Mogotón VARITÄT: Catuai, Java ANBAUHÖHE: 1500 m AUFBEREITUNG: Natural  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karsbader Kanne...

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Kakao, rote Früchte, Feige

KAFFEERÖSTER: Nord Coast Coffee Roastery, Hamburg

LAND: Nicaragua
Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: San Fernando
Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARMER: Silvio Sanchez, Finca Santa Teresa de Mogotón
Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Catuai, Java
Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1500 m
Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: Natural

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karsbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Vor gerade einmal vier Jahren wurden die ersten Samen auf der Kaffeefarm Finca Santa Teresa de Mogotón gepflanzt und erst letztes Jahr wurden die ersten Säcke Kaffee geerntet. Die Varität Java ist eine etwas mystische Sorte aus Indonesien, die blumige, äthiopische Noten in die Tasse bringt.

Ein intensives fruchtiges Aroma macht diesen Kaffee besonders. Es erwartet dich eine echter Kaffeegenuss mit jedem Schluck! Im Handfilter zubereitet hat er einen intensiven süßen Duft, sein Geschmack ist komplex und vielseitig. Er hat kaum Säure und einen milden Körper. Eine angenehme Süße und leichte Würze des Kakaos rundet diesen Kaffee ab.