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Filterkaffee. Brasilien Sítio Cachoerinha. Single Origin. 250g
Filterkaffee. Brasilien Sítio Cachoerinha. Single Origin. 250g
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Macadamia, Rosinen, Schokolade KAFFEERÖSTER: Van Gülpen Kaffeerösterei, Emmerich am Rhein LAND: Brasilien REGION: Distrito Ferreiras FARM: Sítio Cachoerinha VARITÄT: Catuai Amarelo ANBAUHÖHE: 980- 1.110 m AUFBEREITUNG: natural ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Die Sítio Cachoerinha wurde...
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Macadamia, Rosinen, Schokolade
KAFFEERÖSTER: Van Gülpen Kaffeerösterei, Emmerich am Rhein
LAND: Brasilien
REGION: Distrito Ferreiras
FARM: Sítio Cachoerinha
VARITÄT: Catuai Amarelo
ANBAUHÖHE: 980- 1.110 m
AUFBEREITUNG: natural
ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne
Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:
Die Sítio Cachoerinha wurde 1982 gegründet und wird von Leonardo Perreira Dacunha betrieben. Auf seiner 8 Ha großen Farm kultiviert Leonardo 8000 Kaffeebäume mit gelbem und rotem Catuai. Euch erwartet eine sehr süße Tasse mit ausgeprägtem Körper. Die Säure ist zurückgenommen und man findet Aromen von Schokolade, getrockneten Früchten und Macadamia Nüssen.
