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Filterkaffee. Brasilien Sítio Cachoerinha. Single Origin. 250g

Filterkaffee. Brasilien Sítio Cachoerinha. Single Origin. 250g

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Macadamia, Rosinen, Schokolade KAFFEERÖSTER: Van Gülpen Kaffeerösterei, Emmerich am Rhein LAND: Brasilien REGION: Distrito Ferreiras FARM: Sítio Cachoerinha VARITÄT: Catuai Amarelo ANBAUHÖHE: 980- 1.110 m AUFBEREITUNG: natural   ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Die Sítio Cachoerinha wurde...

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Macadamia, Rosinen, Schokolade

KAFFEERÖSTER: Van Gülpen Kaffeerösterei, Emmerich am Rhein

LAND: Brasilien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Distrito Ferreiras

Kaffeebauer- Handcraft CoffeeFARM: Sítio Cachoerinha

Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Catuai Amarelo

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 980- 1.110 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: natural

 Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Die Sítio Cachoerinha wurde 1982 gegründet und wird von Leonardo Perreira Dacunha betrieben. Auf seiner 8 Ha großen Farm kultiviert Leonardo 8000 Kaffeebäume mit gelbem und rotem Catuai. Euch erwartet eine sehr süße Tasse mit ausgeprägtem Körper. Die Säure ist zurückgenommen und man findet Aromen von Schokolade, getrockneten Früchten und Macadamia Nüssen.

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