Espresso. Coasta Rica El Quizarra Micromill Jardin de Aromas. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g

Schokolade, Brombeeren, Ananas und saftiger Körper

 KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland

 LAND: Costa Rica

REGION: Carrizal de Alajuela, Valle Central,

FARMER: Micromill Jardin de Aromas

VARIETÄT: Catuai und Caturra

ANBAUHÖHE: 1370 m

AUFBEREITUNG: gewaschen

ZUBEREITUNGSTIPP:  Aero Press, Espresso, Herdkanne, Kaffeevollautomat.

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Die Kaffeepflanzen der Sorten Catuai und Caturra wachsen auf vulkanischer Erde an den Flanken von 2 Vulkanen, dem Poas und dem Barva, die über San Jos blicken. Vor dem Schälen, Klassifizieren und Exportieren ruht der Kaffee, etwa 4 Monate lang! Die Ruhephase ist wichtig, um die Kaffeeöle zum Ausgleich zu bringen, um eine hervorragende Qualität zu erhalten. In der aktuellen Ernte wurden mehr als 52 Lots aus verschiedenen Parzellen des Betriebs als "Reserve" präsentiert.

Bitte beachte! Der Versand erfolgt direkt ab Rösterei! Der wunderbare Kaffee wird aus Griechenland versendet, somit könnte sich die Lieferzeit ändern.