Bergamotte, Schokolade, süße Säure, feiner seidiger Körper, würzig, sehr weich
KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland
LAND: Äthiopien
REGION: Guji, Sidamo
VARIETÄT: Heirloom
ANBAUHÖHE: 1200m – 1300m
AUFBEREITUNG: gewaschen
ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex
Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:
Für den Stamm der Oromos ist Hariti eine kleine Blume mit einem wunderbaren Aroma, mit der die Frauen ihr Haar schmücken.
Dieser besondere Kaffee von Taf Coffee stammt aus einer der besten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Der Äthiopien Hariti ist ein blumiger und würziger Kaffee von einem mittleren und samtigen Körper, der sich sehr sanft auf der Zunge anfühlt. Eine leichte Süße rundet den Geschmack ab. Wir empfehlen in für eine Kaffeezubereitung in einem Handfilter.
Mit Deinem Kauf unterstützten wir gemeinsam soziale Projekte!
Mit deiner Bestellung bei Handcraft Coffee unterstützt du nachhaltige Projekte, für Dich natürlich ohne weitere Kosten. Ein Teil des Erlös aus Deinem Warenkorb wird gespendet und dort eingesetzt, wo es nötig ist.
Wir haben uns entschlossen nicht nur für einen bessren Kaffeegenuss zu sorgen aber auch dort zu helfen, wo dieses Luxus nicht möglich ist. Mit Deinem Kauf unterstütz Du eins der Projekte:
Solidaridad, Share the Meal oder Plant For The Planet.
Handcraft Coffee überweist die Spenden in Höhe von 3% des Gesamtwertes Deines Warenkorbs an die von Dir gewählte Organisation. Über den aktuellen Spendenstand wirst Du regelmäßig informiert. Wähle einfach im Warenkorb aus, welches Projekt Du mit Deinem Kauf unterstützen möchtest.
Erfahre mehr über die Hilfsprojekte.
Light roast
Zitrusfrüchte, Beeren, blumig, fruchtig, teeartig, hell,
lebhafte Säure
Charakteristisch für helle und mittlere Röstungen:
Honig, Vanille, Toffee, brauner Zucker, komplex, saftig
Medium roast
Milchschokolade, Karamell, Nuss, Zimt, Zuckerrohr, Backaroma, ausbalanciert, süß.
Charakteristisch für mittlere und dunkle Röstgrade:
sirupartig, erdig, Melasse, reichhaltig, samtig, voller, cremiger Körper, wenig Säure
Dark roast
Tiefe und süße Geschmacksnoten, Kakao, Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade, rauchig, kohleartig, würzig
