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Kaffee. Kolumbien Juan Saldarriaga La Claudina. Single Origin. DIREKTHANDEL

Kaffee. Kolumbien Juan Saldarriaga La Claudina. Single Origin. DIREKTHANDEL

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Melasse, Houlunderbeere und Orange KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Kolumbien REGION: Bolivar, in der Region Antioquia  FARMER: Kooperative La Claudina, Farmer Juan Fernando Saldarriaga VARIETÄT: 100% Arabica, Castillo ANBAUHÖHE: 1550-1850 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP:  Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Seit nunmehr sechs...
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Melasse, Houlunderbeere und Orange

Kaffeerösterei- Handcraft CoffeeKAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel

Welt des Kaffees- Handcraft Coffee LAND: Kolumbien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Bolivar, in der Region Antioquia

Kaffeebauer- Handcraft Coffee FARMER: Kooperative La Claudina, Farmer Juan Fernando Saldarriaga

Varität- Handcraft Coffee VARIETÄT: 100% Arabica, Castillo

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1550-1850 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP:  Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne.

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Seit nunmehr sechs Jahren kauft Rösttrommel Kaffees aus Kolumbien direkt ein. Nach der ersten Begegnung mit dem Farmer Juan Saldarriaga in Deutschland bei einem Kaffee Cupping, entstand ein reger Austausch und etliche gegenseitige Besuche in Kolumbien und Nürnberg.

Der Kaffeerösterei hilft der Austausch und der direkte Kontakt, um im Detail das Zusammenspiel von Varietäten, Boden- und Klimabedingungen und Aufbereitungsarten besser zu verstehen.

Nachdem drei Jahre in Folge natural-aufbereitete Kaffees von Juan eingekauft wurden, dieses Jahr ist es ein gewaschener Kaffee. Wir freuen uns, euch diesen tollen Kaffee präsentieren zu dürfen.

Kolumbien La Claufina Direkthandel- Handcraft Coffee Kaffee aus Kolumbien- Handcraft Coffee

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