Kaffee. Bolivien Yungas. Single Origin.

Kaffee
€8.40

Milchschokolade, Karamell und Cranberry

Kaffeerösterei- Handcraft Coffee KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg

Welt des Kaffees- Handcraft coffee LAND: Bolivien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Caranavi & Coroico, La Paz

Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARM: versch. Kleinbauern

Varität- Handcraft Coffee VARIETÄT: 100% Arabica, 75% Typica, 25% Caturra

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1600 m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlsbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

 Bolivien liegt im westlichen Herzen Südamerikas. Zwei Gebirgsketten der Anden erstrecken sich über das westliche Bolivien und prägen die drei wichtigsten geografischen Regionen des Landes: das bergige Hochland und Altiplano im Westen, die semitropischen Yungas und die gemäßigten Täler der östlichen Berghänge sowie das tropische Tiefland, das sich über die nördlichen und östlichen Regionen erstreckt, bekannt als El Oriente.

Dieser Kaffee stammt aus der Nähe von La Paz. Die handgepflückten Kaffeekirschen wurden 14 Stunden fermentiert und anschließend für 3 Tage in der Sonne getrocknet.

Mit Deinem Kauf unterstützten wir gemeinsam soziale Projekte!

Mit deiner Bestellung bei Handcraft Coffee unterstützt du nachhaltige Projekte, für Dich natürlich ohne weitere Kosten. Ein Teil des Erlös aus Deinem Warenkorb wird gespendet und dort eingesetzt, wo es nötig ist.
Wir haben uns entschlossen nicht nur für einen bessren Kaffeegenuss zu sorgen aber auch dort zu helfen, wo dieses Luxus nicht möglich ist. Mit Deinem Kauf unterstütz Du eins der Projekte: Solidaridad, Share the Meal oder Plant For The Planet.
Handcraft Coffee überweist die Spenden in Höhe von 3% des Gesamtwertes Deines Warenkorbs an die von Dir gewählte Organisation. Über den aktuellen Spendenstand wirst Du regelmäßig informiert. Wähle einfach im Warenkorb aus, welches Projekt Du mit Deinem Kauf unterstützen möchtest.

Erfahre mehr über die Hilfsprojekte.

Röstprofil des Kaffees und typische Geschmacksnoten:

Aus ein und demselben Rohkaffee lassen sich durch die Röstung völlig unterschiedliche Kaffees zaubern. Es ist am Können des Kaffeerösters, die feinsten Aromen aus Kaffeebohnen herauszuholen.

Light roast

Zitrusfrüchte, Beeren, blumig, fruchtig, teeartig, hell, lebhafte Säure Charakteristisch für helle und mittlere Röstungen:
Honig, Vanille, Toffee, brauner Zucker, komplex, saftig

Medium roast

Milchschokolade, Karamell, Nuss, Zimt, Zuckerrohr, Backaroma, ausbalanciert, süß. Charakteristisch für mittlere und dunkle Röstgrade:
sirupartig, erdig, Melasse, reichhaltig, samtig, voller, cremiger Körper, wenig Säure

Dark roast

Tiefe und süße Geschmacksnoten, Kakao, Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade, rauchig, kohleartig, würzig

You have successfully subscribed!
This email has been registered
English
English