Schön Kaffee Spezialitätenrösterei

Zartbitterschokolade, Orange, Mandel, Trockenfrüchte, feine Säure und sehr schöne Süße.  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach  LAND: Peru REGION: Chanchamayo FARMER: Projekt "PachaMama", Kleinbauern um das Dorf Miguel Grau VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra, Catuai ANBAUHÖHE: 1320 – 1720 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Notizen...

Milk chocolate, dried fruit and grapes  COFFEE ROASTERY: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: Peru REGION: Chanchamayo COFFEE FARMER: Project "PachaMama", Small farmers around the village Miguel Grau  VARIETY: 100% Arabica, Caturra, Catuai  ALTITUDE: 1320- 1720 m  AUFBEREITUNG: washed  BREWING TIP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader...

Süße Orangen, Aprikosen Ananas und dunkle Schokolade. Abgerundet mit einer leichten Mandelnote.  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach  LAND: 70% Peru PachaMama (fully washed), 30% Äthiopien Hambla Arifi (natural) VARIETÄT: Red Bourbon AUFBEREITUNG: Peru 100% Arabica,   ZUBEREITUNGSTIP: Espresso, Siebträger, Herdkanne, Kaffeevollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Der Blend...

Strawberry, raspberry, pineapple and cocoa, very sweet.  COFFEEROASTERY: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: Brazil REGION: Media Mogiana, Nova Resende   FARM: Sítio Córrego Do Cavalo, Igor Aparecido, Tome Mariano da Silva   VARIETY: 100% Arabica, Yellow Catuai   ALTITUDE: 1100m   PROCESSING: natural   BREWING TIP: Aero Press, Espresso,...

Chocolate and nougat, very sweet, slightly spicy, strong body.  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: India REGION: Province Coorg in Karnataka VARIETY: 100% Arabica, S 795 ALTITUDE: 1000- 1300 m PROCESSING: semi washed, sundried BREWING TIP: Aero Press, Espresso, mokka pot, coffee machine Few notes...

Milk chocolate, dried fruit and grapes  COFFEE ROASTERY: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: Peru REGION: Chanchamayo COFFEE FARMER: Project "PachaMama", Small farmers around the village Miguel Grau  VARIETY: 100% Arabica, Caturra, Catuai  ALTITUDE: 1320- 1720 m  AUFBEREITUNG: washed  BREWING TIP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader...

Cranberry, Erdbeere, Steinfrucht, Karamell, Mandel, süß  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach  LAND: Kolumbien REGION: Quimbaya, Quindio FARMER: Maria Mercedes Grajales, Alberto Grajales, German Grajales VARIETÄT: 100% Arabicabohnen, Castillo ANBAUHÖHE: 1450 m AUFBEREITUNG: natural   ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne Ein paar Notizen...

Milk chocolate, dried fruit and grapes  COFFEE ROASTERY: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: Peru REGION: Chanchamayo COFFEE FARMER: Project "PachaMama", Small farmers around the village Miguel Grau  VARIETY: 100% Arabica, Caturra, Catuai  ALTITUDE: 1320- 1720 m  AUFBEREITUNG: washed  BREWING TIP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader...