BIO Espresso. Peru PachaMama. Single Origin. DIREKTHANDEL
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BIO Espresso. Peru PachaMama. Single Origin. DIREKTHANDEL
Zartbitterschokolade, Orange, Mandel, Trockenfrüchte, feine Säure und sehr schöne Süße.  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach  LAND: Peru REGION: Chanchamayo FARMER: Projekt "PachaMama", Kleinbauern um das Dorf Miguel Grau VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra, Catuai ANBAUHÖHE: 1320 – 1720 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Notizen...
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BIO Espresso. Peru Ronny Lavan Lima Coffee Coop. Single Origin. DIREKTHANDEL
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BIO Espresso. Peru Ronny Lavan Lima Coffee Coop. Single Origin. DIREKTHANDEL
Limette, Rohrzucker, roter Apfel KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Peru  REGION: Jaen, Cajamarca  FARMER: Kooperative Lima Coffee Coop  VARIETÄT: 100% Arabica, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica  ANBAUHÖHE: 1650 m  AUFBEREITUNG: gewaschen  ZUBEREITUNGSTIPP:  Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Rony Lavan ist einer der...
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BIO. Kaffee. Peru PachaMama. Single Origin. Direct Trade
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BIO. Kaffee. Peru PachaMama. Single Origin. Direct Trade
Milk chocolate, dried fruit and grapes  COFFEE ROASTERY: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: Peru REGION: Chanchamayo COFFEE FARMER: Project "PachaMama", Small farmers around the village Miguel Grau  VARIETY: 100% Arabica, Caturra, Catuai  ALTITUDE: 1320- 1720 m  AUFBEREITUNG: washed  BREWING TIP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader...
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BIO Kaffee. Ronny Lavan- Peru Lima Coffee Coop. Single Origin. DIREKTHANDEL
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BIO Kaffee. Ronny Lavan- Peru Lima Coffee Coop. Single Origin. DIREKTHANDEL
Limette, Rohrzucker, roter Apfel KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Peru REGION: Jaen, Cajamarca  FARMER: Kooperative Lima Coffee Coop VARIETÄT: 100% Arabica, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica ANBAUHÖHE: 1650 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP:  Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:...
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Espresso. Äthiopien Chelchele. Single Origin. DIREKTHANDEL
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Espresso. Äthiopien Chelchele. Single Origin. DIREKTHANDEL
Himbeermarmelade, Jasmin, Kakao  KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Äthiopien REGION: Chelchele, Kochere, Region Yirgacheffe FARMER: verschiedene Kleinbauern, Chelchele Washing Station VARIETÄT: Mixed Heirloom (Verschiedene alte äthiopische Sorten)  AUFBEREITUNG: Natural ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Herdkanne, AeroPress, Kaffeevollautomat Dieser Kaffee stammt von der Chelchele Washing Station und wird in der Gemeinde...
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Espresso. Blend No.1 Peru und Äthiopien. DIREKTHANDEL
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Espresso. Blend No.1 Peru und Äthiopien. DIREKTHANDEL
Süße Orangen, Aprikosen Ananas und dunkle Schokolade. Abgerundet mit einer leichten Mandelnote.  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach  LAND: 70% Peru PachaMama (fully washed), 30% Äthiopien Hambla Arifi (natural) VARIETÄT: Red Bourbon AUFBEREITUNG: Peru 100% Arabica,   ZUBEREITUNGSTIP: Espresso, Siebträger, Herdkanne, Kaffeevollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Der Blend...
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Espresso. Brasilien Red Honey. Single Origin.
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Espresso. Brasilien Red Honey. Single Origin.
Hibiskus, Rohzucker und getrocknete Pflaume  KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg  LAND: Brasilien REGION: Guaxupé, Sul de Minas FARMER: Fazenda São Gabriel VARIETÄT: 100% Arabica, Mundo Novo ANBAUHÖHE: 950-1150 m AUFBEREITUNG: Red Honey ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:  Die Fazenda umfasst...
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Espresso. Brumas del Zurqui Micromill Costa Rica. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
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Espresso. Brumas del Zurqui Micromill Costa Rica. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Dunkle Schokolade, Kirsche und Melasse, cremiger Körper, geschmeidiges Mundgefühl  KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Costa Rica REGION: San Isidoro Heredia Valle Central FARMER: Juan Ramon Alvarado VARITÄT: Bourbon ANBAUHÖHE: 1600 m AUFBEREITUNG: Yellow Honey ZUBEREITUNGSTIPP:  Aero Press, Espresso, Herdkanne,...
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Espresso. Coasta Rica El Quizarra Micromill Jardin de Aromas. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
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Espresso. Coasta Rica El Quizarra Micromill Jardin de Aromas. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Schokolade, Brombeeren, Ananas und saftiger Körper  KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland  LAND: Costa Rica REGION: Carrizal de Alajuela, Valle Central, FARMER: Micromill Jardin de Aromas VARIETÄT: Catuai und Caturra ANBAUHÖHE: 1370 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP:  Aero Press, Espresso, Herdkanne, Kaffeevollautomat. Ein...
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Espresso. El Salvador Tierra Bendita. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
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Espresso. El Salvador Tierra Bendita. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Schokolade, Apfel, Cantaloupe  KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin  LAND: El Salvador REGION: Santa Ana, Apaneca Ilamatepec, Las Veranersa FARMER: Fazenda Las Veraneras, Jorge Cruz  VARIETÄT: 100% Arabica, San Pacho  ANBAUHÖHE: 1400- 1600 m  AUFBEREITUNG: natural  ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Dieser direkt gehandelter Kaffee...
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Espresso. Kenia O’Ochoy AA. Single Origin. DIREKTHANDEL
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Espresso. Kenia O’Ochoy AA. Single Origin. DIREKTHANDEL
Apfel, Toffee und Johannisbeeren  KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin  LAND: Kenia REGION: Nandi County FARMER: Farm Ol' Ochoy  VARIETÄT: 100% Arabica, Batian und Ruiru 11  ANBAUHÖHE: 1800 m  AUFBEREITUNG: gewaschen  ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Kenia AA gilt als eine...
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Espresso. Kolumbien El Paraíso Frutos Rojos. Single Origin.
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Espresso. Kolumbien El Paraíso Frutos Rojos. Single Origin.
Brombeere, Hibiskus, Ruby Kakao  KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg  LAND: Kolumbien REGION: Piendamó, Cauca FARMER: Finca El Paraíso, Diego Samuel  VARIETÄT: 100% Arabica, Castillo ANBAUHÖHE: 1960 m AUFBEREITUNG: gewaschen, anaerobe Fermentation ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:  Diego Samuel hat mit seiner Familie...
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Espresso. Kolumbien Juan Saldarriaga La Claudina. Single Origin. DIREKTHANDEL
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Espresso. Kolumbien Juan Saldarriaga La Claudina. Single Origin. DIREKTHANDEL
Himbeeren, Toffee und Zimt  KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Kolumbien  REGION: Bolivar, in der Region Antioquia  FARMER: Farm La Claudina, Juan Fernando Saldarriaga  VARIETÄT: 100% Arabica, Castillo  ANBAUHÖHE: 1550-1800m  AUFBEREITUNG: natural  ZUBEREITUNGSTIPP:  Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Seit 2014 arbeitet Rösttrommel...
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Espresso. Kolumbien La Claudina. Single Origin.
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Espresso. Kolumbien La Claudina. Single Origin.
Pflaume, Kiwi  und Jostabeeren  KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg  LAND: Kolumbien REGION: Ciudad Bolivar FARMER: Hacienda La Claudina VARIETÄT: 100% Arabica, Castillo, Caturro, Colombia ANBAUHÖHE: 1600 m AUFBEREITUNG: natural ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:  Sehr ausgewogener Espresso mit intensiven fruchtigen Aromen und...
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Espresso. Kolumbien/ Brasilien YIPAO 1. Single Origin. DIREKTHANDEL
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Espresso. Kolumbien/ Brasilien YIPAO 1. Single Origin. DIREKTHANDEL
Nuss, Karamell, reife Früchte und Honig, wenig Säure  KAFFEERÖSTEREI: Pacandé, München  LAND: Kolumbien, Brasilien REGION: Kolumbien Huila, Brasilien Cerrado FARMER: Finca Buena Vista, Edier Perdomo VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra, Red Bourbon ANBAUHÖHE: 1800m, 1850m und 1200m AUFBEREITUNG: gewaschen, natural, honey   ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd-Kanne,  Ein paar...
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Espresso. Mexiko El Olmo. Single Origin.
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Espresso. Mexiko El Olmo. Single Origin.
Schokolade, Karamell, Vanille und Steinfrucht  KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg  LAND: Mexiko REGION: Teocelo, Veracruz FARMER: Finca El Olmo VARIETÄT: 100% Arabica, Mundo Novo, Marsella, Oro Azteca ANBAUHÖHE: 1300 m AUFBEREITUNG: Gewaschen  CUPPING SCORE: 86,5 ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: ...
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Espresso. Peru und Äthiopien Espresso No.1.
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Espresso. Peru und Äthiopien Espresso No.1.
Rote Beeren und Schokolade, süß  KAFFEERÖSTEREI: Wood Grouse Coffee, Hannover  HERKUNFTSLAND: 80 % Peru, gewaschen Kooperative Genfrocafe 20 % Äthiopien, natural, Chelelektu, Region: Yirgacheffe VARIETÄT: 100% Arabica, Guatemala: Bourbon, Äthiopien: Heirloom ANBAUHÖHE: 1600 m bzw. 1800 m  CUPPINGSCORE: Guatemala: 86,5, Äthiopien: 88   ZUBEREITUNGSTIPP:...
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Espresso. Ruanda Gatare. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
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Espresso. Ruanda Gatare. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Guave, Himbeere und roter Apfel  KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Ruanda REGION: Nyamasheke im Süden Ruanda VARIETÄT: Red Bourbon  AUFBEREITUNG: Natural ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Espressokocher, Siebträger, Aero Pres, Kaffeevollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Gatare ist eine der ältesten Washing Stations in Ruanda und war eine...
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Espresso. Ruanda Kayambu. Single Origin.
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Espresso. Ruanda Kayambu. Single Origin.
Rote und weiße Trauben, Honig, Milchschokolade, blumig  KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin  LAND: Rwanda REGION: Kayumbu Sector, Kamonyi District, südliche Provinz FARMER: verschiedenen Kleinbauern, Kayumbu Washing Station  VARIETÄT: 100% Arabica, Bourbon und Jackson  ANBAUHÖHE: 1400- 1600 m  AUFBEREITUNG: gewaschen  ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd Kanne Ein paar Notizen...
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Espresso. Winterespresso El Salvador und Brasilien. DIREKTHANDEL
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Espresso. Winterespresso El Salvador und Brasilien. DIREKTHANDEL
Lebkuchen, Marmelade und Schokolade  KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin  LAND: El Salvador, Brasilien  ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Winterliche Espressomischung, die an leckere Lebkuchenherzen mit Marmeladen-Füllung aus der Weihnachtsbäckerei erinnert.
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Kaffee. Äthiopien Banko Gotiti. Single Origin. 250g
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Kaffee. Äthiopien Banko Gotiti. Single Origin. 250g
Himbeere, Orangenblüte, Tamarinde  KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg  LAND: Äthiopien REGION: Gotiti, Yirgacheffe FARM: versch. Kleinbauern VARIETÄT: 100% Arabica, Heirloom ANBAUHÖHE: 2000 m AUFBEREITUNG: natural  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlsbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Banko Gotiti ist eine Kooperative im Süden der Region...
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Kaffee. Äthiopien Halo Beriti. Single Origin. DIREKTHANDEL
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Kaffee. Äthiopien Halo Beriti. Single Origin. DIREKTHANDEL
Blutorange, Jasmin, Pfirsich  KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel  LAND: Äthiopien REGION: Gedeb, Yirgacheffe  FARMER: Kooperative Halo Beriti mit 750 Mitgliedern VARIETÄT: 100% Arabica, Villa Sarchi ANBAUHÖHE: 2.100-2.300m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP:  Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:   Zum...
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Kaffee. Äthiopien Hambela Arifi. Single Origin.
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Kaffee. Äthiopien Hambela Arifi. Single Origin.
Pfirisch, Apfel, blumig  KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin  LAND: Äthiopien REGION: Guji FARMER: Verschiedene Kleinbauern, Kedida Wasching station  VARIETÄT: 100% Arabica, Bourbon  ANBAUHÖHE: 2150- 2300 m  AUFBEREITUNG: natural  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Es ist ein als...
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Kaffee. Burundi Gashikanawa. Single Origin. MICROLOT. Lot 31
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Kaffee. Burundi Gashikanawa. Single Origin. MICROLOT. Lot 31
Brombeeren, Sahnebonbon und Honig  KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin  LAND: Burundi REGION: Ngozi, Gaschikanawa FARMER: Verschiedene Kleinbauern, Gaschikanawa Washing Station  VARIETÄT: 100% Arabica, Bourbon  ANBAUHÖHE: 1800 m  AUFBEREITUNG: natural  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Dieser Natural erinnert mit seiner...
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