Coffee for coffee machines

Orange, haselnut and cocoa  Coffee roastery: Rösttrommel Country: Honduras REGION: Montecillos, Marcala COFFEE FARMER: Kooperative El Jilguero VARIETY:diverse ALTITUDE: 1.200-1.800m PROCESSING: honey BREWING TIP: espresso, mokka pot, espresso machine, Aero Pres, coffee machine A few notes from the coffee specialist:The "El Jilguero" cooperative...

Kakao und Mandel, runder Körper, süßes Aroma KAFFEERÖSTEREI: Pacandé, München  LAND: Kolumbien REGION: Huila FARMER: Jaiver Joven VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra- Colombia ANBAUHÖHE: 1694 m AUFBEREITUNG: gewaschen   ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd-Kanne, Vollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: El Alto ist ein karamelliger Espresso, der mittelstark geröstet...

Nuss, Karamell, reife Früchte und Honig, wenig Säure  KAFFEERÖSTEREI: Pacandé, München  LAND: Kolumbien, Brasilien REGION: Kolumbien Huila, Brasilien Cerrado FARMER: Finca Buena Vista, Edier Perdomo VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra, Red Bourbon ANBAUHÖHE: 1800m, 1850m und 1200m AUFBEREITUNG: gewaschen, natural, honey   ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd-Kanne,  Ein paar...

Schokolade, braunen Zucker und Melone. KAFFEERÖSTEREI: Pacandé, München  LAND: Kolumbien REGION: Huila FARMER: Finca La Entrada, Jamie Joven VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra- Colombia ANBAUHÖHE: 1650 m AUFBEREITUNG: gewaschen   ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd-Kanne, Vollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: La Iraca ist eine hellere Espresso-Röstung mit Noten...

Strawberry, raspberry, pineapple and cocoa, very sweet.  COFFEEROASTERY: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: Brazil REGION: Media Mogiana, Nova Resende   FARM: Sítio Córrego Do Cavalo, Igor Aparecido, Tome Mariano da Silva   VARIETY: 100% Arabica, Yellow Catuai   ALTITUDE: 1100m   PROCESSING: natural   BREWING TIP: Aero Press, Espresso,...

Chocolate and nougat, very sweet, slightly spicy, strong body.  KAFFEERÖSTEREI: Schön Kaffee Spezialitätenrösterei, Burgebrach COUNTRY: India REGION: Province Coorg in Karnataka VARIETY: 100% Arabica, S 795 ALTITUDE: 1000- 1300 m PROCESSING: semi washed, sundried BREWING TIP: Aero Press, Espresso, mokka pot, coffee machine Few notes...

Dunkler Karamell, Nuss und Schokolade, mittlerem Körper. KAFFEERÖSTEREI: Pacandé, München  LAND: Kolumbien REGION: Huila FARMER: Finca La Reforma, Robert Pillmue VARIETÄT: 100% Arabica, Colombia ANBAUHÖHE: 1750 m AUFBEREITUNG: gewaschen   ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd-Kanne, Vollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Diese mittlere Espressoröstung stammt aus dem Departement Cauca...

Orange, haselnut and cocoa  Coffee roastery: Rösttrommel Country: Honduras REGION: Montecillos, Marcala COFFEE FARMER: Kooperative El Jilguero VARIETY:diverse ALTITUDE: 1.200-1.800m PROCESSING: honey BREWING TIP: espresso, mokka pot, espresso machine, Aero Pres, coffee machine A few notes from the coffee specialist:The "El Jilguero" cooperative...

Zartbitterschokolade, Haselnüsse und süße Orangen  KAFFEERÖSTEREI: PFANN Kaffee  LAND: Brasilien REGION: Hochlandlandschaft Serra do Caparaó FARMER: Fazenda Pedra Menina, Manuel Protásio  VARIETÄT: 100% Arabica, Yellow Caparaó  ANBAUHÖHE: 1320- 1720 m  AUFBEREITUNG: pulped natural  CUPPING SCORE: 85,5  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Siebträger,...

Bonbonartige Süße, Marshmallow, Kakao, komplex mit samtigem Körper und sauberem Nachgeschmack  KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Guatemala REGION: Hoja Blanca, Cuilco, Huehuetenango FARMER: Finca La Guayabales, Jesus Villatoro Lopez VARITÄT: Bourbon und Pache ANBAUHÖHE: 1550-1800m AUFBEREITUNG: Gewaschen und sonnengetrocknet ZUBEREITUNGSTIPP:  Aero...

Orange, Tamarinde, Ingwer, komplexe Apfelsäure, saftiger Körper, erfrischender Nachgeschmack  KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland  LAND: Peru REGION: Alto Inambari, Puno   FARM: Abdon Quilla Ochochque VARIETÄT: Typica, Bourbon und Geisha ANBAUHÖHE: 1800m AUFBEREITUNG: gewaschen,  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlsbader Kanne,...

Jasmin, Zitronengras, Akazie, Ananas, grüner Apfel, weich, ausgewogene Apfelsäure  KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland  LAND: Kenia REGION: Nyeri County   FARM: Waschstation Thageini  VARIETÄT: SL28 & SL34 ANBAUHÖHE: 1800m AUFBEREITUNG: gewaschen, Kohlensäuremaischung  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlsbader Kanne, Espresso, Herdkanne,  Ein...

Zartbitterschokolade, Haselnüsse und süße Orangen  KAFFEERÖSTEREI: PFANN Kaffee  LAND: Brasilien REGION: Hochlandlandschaft Serra do Caparaó FARMER: Fazenda Pedra Menina, Manuel Protásio  VARIETÄT: 100% Arabica, Yellow Caparaó  ANBAUHÖHE: 1320- 1720 m  AUFBEREITUNG: pulped natural  CUPPING SCORE: 85,5  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Siebträger,...