Mit Nord Coast Coffee Roastery erfüllen sich Paula und Jörn ihren persönlichen Traum, ihre Leidenschaft für die Schwarze Bohne mit den Kaffeeliebhabern zu teilen. Paula als gebörtige Brasilianerin, hat die Liebe zum Kaffee aus ihrer Heimat mitgebracht . Schon als klienes Mädchen verbrachte sie die Tage auf der Farm des Großvaters, lernte dort die Grundlagen des Kaffeeanbaus und des Röstens. Vor circa zehn Jahren machte sie diese Leidenschaft zum Beruf. Jörn hat sich 2009 dem Kaffee verschrieben. Er besitzt ein unglaubliches Talent zum Rösten und kann durch sein Handwerk all die feinen Aromen aus der Kaffeebohne zum Vorschein bringen. Dabei achtet er auf jede Kleinigkeit, auf die Temperatur, die Dauer des Röstens, das Geräusch des Knackens, wenn die Bohnen ihre Struktur verändern. Paula und Jörn arbeiten seit langem zusammen in der Kaffeebranche. Ihr Handwerk, das Können und das Wissen wurde mit veieln Preisen ausgezeichnet. Die gemeinsame Liebe zum Kaffee hat die zwei Kaffee- Experten zusammengebracht. Auch privat sind sie ein Paar. Die liebevolle Atmosphere überträgt sich auch auf die Rösterei in den Docks von Hamburg. Probiert jetzt die tollen Kaffees aus Jörns Hand, es erwartet Dich eine angenehme und geschmacksvolle Überraschung! Anschrift: Nord Coast Coffee Roastery Deichstraße 9 20459 Hamburg