Schokolade und Nuss, voller Körper, mittelkräftig
KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel
LAND: Honduras
REGION: La Paz, Marcala
FARMER: Kooperative Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL), 146 Mitglieder
VARIETÄT: 100% Arabica, Catuai, IH90, Lempira, Parainema
ANBAUHÖHE: 1.000-1.550m
AUFBEREITUNG: gewaschen
ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne.
Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:
Den beliebten Bio Filterkaffee bietet Röstrommel nun auch in einer Milchflasche an, mit dem Hintergrund mehr Nachhaltigkeit in den Verkaufsprozess einzubringen und möglichst wenig Müll zu produzieren. Die Milchflasche eignet sich dafür besonders gut, weil sie bereits Teil des offiziellen Pfandsystems in Deutschland ist und Du sie wieder verwenden, befüllen oder an allen gängigen Rückgabestationen zurückgeben kannst.
Dieser Bio-Filterkaffee aus Honduras von der Cauful Kooperative ist gleichermaßen für die Zubereitung im Handfilter, der Filterkaffeemaschine und der Stempelkanne gut geeignet.
