Omni Roast. Äthiopien Yirgacheffe To La. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g

Taf Coffee
Omni Roast
€14.00

Reife Heidelbeeren, Milchschokolade, Banane, ausgewogene Ananassäure, sirupartiger Körper 

Kaffeerösterei- Handcraft Coffee KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland

Welt des Kaffees- Handcraft Coffee LAND: Äthiopien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Yirgacheffe

Varität- Handcraft Coffee VARIETÄT: Mixed Heirloom
Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1880-1920m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: natural

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlsbader Kanne, Espresso, Herdkännchen, Kaffeevollautomat

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: 

Diese Kaffeebohne überraschen mit der Vielfalt der Aromen! Es ist ein fruchtiger Kaffee mit einem intensiven süßen Duft. Auch in der Tasse überzeigt er mit einer intensiven Süße und vollem Körper. Du schmeckst die Beeren und eine dezente Säure der Ananas, die letztendlich Platz für Schokolade machen, die dann lange auf der Zunge bleibt.

Kaffeebetten in Äthiopien- Handcraft Coffee

Bitte beachte!

Der Versand erfolgt direkt ab Rösterei! Der wunderbare Kaffee wird aus Griechenland versendet, somit könnte sich die Lieferzeit ändern.

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Röstprofil des Kaffees und typische Geschmacksnoten:

Aus ein und demselben Rohkaffee lassen sich durch die Röstung völlig unterschiedliche Kaffees zaubern. Es ist am Können des Kaffeerösters, die feinsten Aromen aus Kaffeebohnen herauszuholen.

Helle Röstung

Zitrusfrüchte, Beeren, blumig, fruchtig, teeartig, hell, lebhafte Säure Charakteristisch für helle und mittlere Röstungen:
Honig, Vanille, Toffee, brauner Zucker, komplex, saftig

Mittlere Röstung

Milchschokolade, Karamell, Nuss, Zimt, Zuckerrohr, Backaroma, ausbalanciert, süß. Charakteristisch für mittlere und dunkle Röstgrade:
sirupartig, erdig, Melasse, reichhaltig, samtig, voller, cremiger Körper, wenig Säure

Dunkle Röstung

Tiefe und süße Geschmacksnoten, Kakao, Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade, rauchig, kohleartig, würzig

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