Kaffee aus Mittelamerika
In Mittelamerika ist der Boden sehr fruchtabr und die Klimabedingungen sind ideal für den Kaffeenabau. Das feuchte und warme Klima bringt hervorragende Kaffees hervor! In den Hängen von Costa Rica, Panama, Guatemala oder Honduras werden die besten Kaffeebohnen geerntet! Fast schon legendär die Geisha- Sorte aus Panama, die zu den teuersten Kaffees der Welt gehört und mit seinen komplexen Aromen definitiv auch zu der Spitze der Kaffeewelt!
In Mittelamerika wird der Kaffee angebuat in: Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama und in der Karibik. Jamaica, Haiti und Hawaii!
BIO Espresso. Indien und Honduras
Kräftig, cremig, schokoladig KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel LAND: 67 % Honduras, 33% Indien REGION: La Paz, Marcala FARMER: Kooperative Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL) VARIETÄT: 67% Arabica, 33% Robusta ANBAUHÖHE: 1.200-1.800m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Espressokocher, Siebträger, Aero Pres, Kaffeevollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Im...
€7.20
BIO Kaffee. Honduras. Single Origin. DRIEKTHANDEL
Schokolade und Nuss, voller Körper, mittelkräftig KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel LAND: Honduras REGION: La Paz, Marcala FARMER: Kooperative Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL), 146 Mitglieder VARIETÄT: 100% Arabica, Catuai, IH90, Lempira, Parainema ANBAUHÖHE: 1.000-1.550m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:...
€7.20
BIO Kaffee. Honduras. Single Origin. Milchflasche. 365g
Schokolade und Nuss, voller Körper, mittelkräftig KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel LAND: Honduras REGION: La Paz, Marcala FARMER: Kooperative Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL), 146 Mitglieder VARIETÄT: 100% Arabica, Catuai, IH90, Lempira, Parainema ANBAUHÖHE: 1.000-1.550m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des...
€10.90
BIO. Espresso. Indien und Honduras. Milchflasche. 365g
Kräftig, cremig, schokoladig KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel LAND: 67 % Honduras, 33% Indien REGION: La Paz, Marcala FARMER: Kooperative Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL) VARIETÄT: 67% Arabica, 33% Robusta ANBAUHÖHE: 1.200-1.800m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Espressokocher, Siebträger, Aero Pres, Kaffeevollautomat Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Röstrommel...
€10.90
Espresso. Coasta Rica El Quizarra Micromill Jardin de Aromas. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
€12.00
Espresso. Coasta Rica El Quizarra Micromill Jardin de Aromas. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Schokolade, Brombeeren, Ananas und saftiger Körper KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Costa Rica REGION: Carrizal de Alajuela, Valle Central, FARMER: Micromill Jardin de Aromas VARIETÄT: Catuai und Caturra ANBAUHÖHE: 1370 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne, Kaffeevollautomat. Ein...
€12.00
Espresso. El Salvador Tierra Bendita. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Schokolade, Apfel, Cantaloupe KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin LAND: El Salvador REGION: Santa Ana, Apaneca Ilamatepec, Las Veranersa FARMER: Fazenda Las Veraneras, Jorge Cruz VARIETÄT: 100% Arabica, San Pacho ANBAUHÖHE: 1400- 1600 m AUFBEREITUNG: natural ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Dieser direkt gehandelter Kaffee...
€11.40
Espresso. Guatemala Finca Guayabales. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Bonbonartige Süße, Marshmallow, Kakao, komplex mit samtigem Körper und sauberem Nachgeschmack KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Guatemala REGION: Hoja Blanca, Cuilco, Huehuetenango FARMER: Finca La Guayabales, Jesus Villatoro Lopez VARITÄT: Bourbon und Pache ANBAUHÖHE: 1550-1800m AUFBEREITUNG: Gewaschen und sonnengetrocknet ZUBEREITUNGSTIPP: Aero...
€12.90
Espresso. Mexiko El Olmo. Single Origin.
Schokolade, Karamell, Vanille und Steinfrucht KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg LAND: Mexiko REGION: Teocelo, Veracruz FARMER: Finca El Olmo VARIETÄT: 100% Arabica, Mundo Novo, Marsella, Oro Azteca ANBAUHÖHE: 1300 m AUFBEREITUNG: Gewaschen CUPPING SCORE: 86,5 ZUBEREITUNGSTIPP: Aero Press, Espresso, Herdkanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: ...
€8.50
Espresso. Winterespresso El Salvador und Brasilien. DIREKTHANDEL
Lebkuchen, Marmelade und Schokolade
KAFFEERÖSTEREI: Cabana Coffee Roasters, Berlin
LAND: El Salvador, Brasilien
ZUBEREITUNGSTIPP: Espresso, Aero Press, Herd Kanne
Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:
Winterliche Espressomischung, die an leckere Lebkuchenherzen mit Marmeladen-Füllung aus der Weihnachtsbäckerei erinnert.
€11.60
Kaffee. Nicaragua Eleane Mierisch El Limoncello. Single Origin. MICROLOT. DIREKTHANDEL
Honigmelone, Kamille, Karamellfel KAFFEERÖSTEREI: Rösttrommel LAND: Nicaragua REGION: Matagalpa FARMER: Eleane Mierisch/ Familie Mierisch, Farm El Limoncello VARIETÄT: 100% Arabica, Red Bourbon ANBAUHÖHE: 1650 m AUFBEREITUNG: gewaschen, anaerob low temp. ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, Chemex, French Press, Karlbader Kanne. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:...
€12.90
Kaffee. Nicaragua Yader & Karen. Single Origin.
Roter Apfel, Honigmelone und Zimt KAFFEERÖSTEREI: Machhörndl Kaffeerösterei, Nürnberg LAND: Nicaragua REGION: Jinotega FARM: El Cipres VARIETÄT: 100% Arabica, Caturra, Catuaí ANBAUHÖHE: 1400 m AUFBEREITUNG: gewaschen ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlsbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Die Farm von Yader und...
€9.20
Kaffee. Panama Geisha Elida. Single Origin. DIREKTHANDEL. 150g. (Talumis Family Limited Edition).
€110.90
Kaffee. Panama Geisha Elida. Single Origin. DIREKTHANDEL. 150g. (Talumis Family Limited Edition).
Jasmin, Zitronengras, schwarze Johannisbeere, Pflaume, angenehme Apfelsäure, saftiger Körper KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Panama REGION: Boquette, Chiriqui FARMER: Wilford Lamastus VARIETÄT: Geisha ANBAUHÖHE: 1670-1825m AUFBEREITUNG: natural ASD (Anaerobic Slow Dry) CUPPING SCORE: 95,25 ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex Ein paar...
€110.90
Omni Roast. Costa Rica Granitos de Ortiz Esperanza. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g
Rote Früchte, Pflaume, Toffee und saftiger Körper KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Costa Rica REGION: Santa Maria de Dotta, Tarrazu FARMER: Familie Calderon VARIETÄT: Red & yellow Catuai ANBAUHÖHE: 1800m AUFBEREITUNG: Black Honey ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press,...
€12.55
Omni Roast. El Salvador San Carlos Macerated Natural . Single Origin. DIREKTHANDEL
Kiwi, Ananas, in Rum getränkte Kirschen, ein Toffee-ähnlicher Körper KAFFEERÖSTEREI: Wood Grouse Coffee, Hannover LAND: El Salvador REGION: La Montanita, Morazan FARM: Cooperative San Carlos VARIETÄT: Pacamara ANBAUHÖHE: 2200 m AUFBEREITUNG: natural, CM (Kohlensäuremaischung) CUPPINGSCORE: 87 ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karlbader,...
€12.60
Omni Roast. Honduras Oropendula Anaerob. MICROLOT. Single Origin. DIREKTHANDEL
Roter Apfel, Pflaume, dunkler Schokolade und süßer, schweren Vanille-Toffee-Körper. KAFFEERÖSTEREI: Wood Grouse Coffee, Hannover LAND: Honduras REGION: Montecillos, Verwaltungsbezirk La Paz FARM: Finca Oropendula, Familie Chazez VARIETÄT: Catuai, Bourbon, Lempira ANBAUHÖHE: 1560 m AUFBEREITUNG: Anaerobic Honey CUPPINGSCORE: 86 ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex,...
€10.60
Omni Roast. Panama Geisha El Burro. Single Origin. DIREKTHANDEL. 150g. (Talumis Family Limited Edition).
Tropische Früchte, Ananas und Mango, angenehme Säure, saftiger Körper, langer angenehmer Nachgeschmack KAFFEERÖSTEREI: Taf Coffee, Athen, Griechenland LAND: Panama REGION: Cabecera, Dolega, Panama FARMER: Familie Lamastus VARIETÄT: Geisha ANBAUHÖHE: 1675m AUFBEREITUNG: natural ASD (Anaerobic Slow Dry), 120 Stunden CUPPING SCORE: 90,5 ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero...
€34.90
Kaffeezubereitung: ORIGAMI DRIPPER
Der aus Mino- Porzellan, einer der renommiertesten Töpferwaren Japans, gefertigte ORIGAMI Dripper ist eine farbenfrohe...
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Kaffeezubereitung: Clever Dripper
Der Clever Dripper ist eine unserer beliebtesten Kaffeezubereitungsmethoden, weil er eine der einfachsten Möglichkeiten darstellt,...
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Kaffeezubereitung: Kalita Wave 185
Der Kalita Wave Dripper ist ein Handfilter vom japanischen Hersteller Kalita. Der Kalita Coffee Dripper...
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Kaffeezubereitung: French Press
Die French Press gilt seit fast einem Jahrhundert zu den beliebtesten Kaffeebereitern unter Kaffeeliebhabern auf der ganzen...
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Kaffeezubereitung: Chemex
Die Chemex Karaffe, die zu gleichen Teilen aus Brillanz und aus gesunden Menschenverstand entstanden ist,...
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Kaffeezubereitung: Handfilter
Die Kaffeezubereitung in einem Handfilter ist unkompliziert, schnell und wenn Du ein paar simple Regeln...
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