Alles für Kaffeezubereitung mit AeroPress
AeroPress wurde von Alan Adler entwickelt, einem amerikanischen Erfinder, der auch Dozent für Maschinenbau an der Stanford University und Lehrbeauftragter der NASA ist. Er beteiligte sich an verschiedenen Experimenten, die rund 30 AeroPress- Prototypen hervorgebracht haben, bevor er im November 2005 das endgültige Aeropress- Design beim Coffee Festival in Seattle vorstellte. Das Interessante an der Zubereitung mit einem AeroPress ist die Anwendung von Luftdruck beim Brühen von Kaffee. Diese Luftdrucktechnik gilt als einer der Vorteile von Aeropress, da sie sich positive auf die Extraktion der Aromen aus dem Kaffee auswirkt.
Für die Kaffeezubereitung im AeroPress benötigst Du:
- Ein AeroPress
- 20 Gramm Kaffeebohnen
- Kaffeemühle
- Wasserkocher
- Wassertemperatur ca. 79°C
- Zeit 2-3 Minuten
Able DISK Edelstahlkaffeefilter für Aero Press. Standard
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