• Vier köstliche Cold Brew- Drinks für den Sommer 2022

    Vier köstliche Cold Brew- Drinks für den Sommer 2022
    Die Sommerhitze ist in vollem Gange, und mittlerweile sind die viele von uns dazu übergegangen, eisgekühlten Kaffee zu trinken. Egal, ob du ein Liebhaber von Cold Brew- Kaffee bist oder nach einem feineren Brunch-Drink suchst, wir haben ein Rezept für Dich!Cold Brew- Kaffee kann an sich schon erfrischend sein, aber seien wir ehrlich, manchmal sehnt man sich nach etwas mehr. Aber keine Sorge -...
  • Kaffeegeschmack und Aroma verstehen.

    Kaffeegeschmack und Aroma verstehen.
    Kaffee ist so viel mehr als nur ein Elixier, das uns wach macht und uns bei der Verwirklichung unserer Visionen unterstützt. Kaffee ist ein Erlebnis. Kaffee sollte nicht nur fantastisch schmecken, dieser einzigartige Genuss, den wir alle lieben, ist ein Teil eines Phänomens, das Generationen, Kontinente und Kulturen umfasst. Der Geschmack ist die Sprache des Kaffees, und wenn man ihn versteht, kann man besser...
  • Geschenkideen für Kaffeetrinker 2021

    Geschenkideen für Kaffeetrinker 2021
    Kaffeeliebhaber, -enthusiasten und -genießer wissen den Weg des geringsten Widerstands - und des größten Vergnügens bei Kaffeezubereitung zu schätzen. Die Suche nach einem passenden und zufriedenstellenden Geschenke für einen Kaffeeliebhaber könnte etwas verzwickt sein. Sollte man sich für einen French Press oder für einen Chemex entscheiden? Und wo wir gerade beim Thema Pour Over- Kaffee sind: Kalita oder Origami? Die Möglichkeiten sind hier fast grenzenlos, wie die Variationen der Kaffeezubereitung.Ich...
  • 80 Jahre Chemex. Ein Stück Kaffeegeschichte.

    80 Jahre Chemex. Ein Stück Kaffeegeschichte.
    Wer sagt, dass ein Chemiker nicht an der Entwicklung von Kaffeebrühmethoden beteiligt sein kann?  1908 hatte Melitta Bentz, die Pionierin des Filterkaffees, als erste eine neue Lösung für das Filtern von Kaffee entwickelt, indem sie ein Blatt Löschpapier aus dem Schulbuch ihres Sohnes verwendete. In den 1930er Jahren entwickelte die Firma Melitta dann den wohl bekanntesten trichterförmigen Porzellanfilter. Obwohl Gerätschaften, wie die von Melitta...
  • Back to School - Ein Leitfaden zum guten Kaffee

    Back to School - Ein Leitfaden zum guten Kaffee
    Die langen Tage, die warme Brise und die gemütlichen Spaziergänge des Sommers neigen sich dem Ende zu. Der Herbst nähert sich in großen Schritten und mit ihm der Schulunterricht am frühen Morgen und das Lernen bis spät in die Nacht. Ein Start in den Herbstalltag kann schwierig sein, aber ich kenne auch das Gegenmittel - ein guter Kaffee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen!...
  • Wie Du den besten Kaffee beim Camping zubereitest.

    Wie Du den besten Kaffee beim Camping zubereitest.
    Die Ferienzeit ist noch nicht vorbei und viele von uns begeben sich bis in den späten Herbst auf Wanderungen und verbringen die Freizeit in der wilden Natur oder beim Camping. Es ist eine wunderbare Zeit voller magischer Momente, wie der erste Tasse Kaffee an einem kühlen Morgen, wenn man am Lagerfeuer sitzt. Mit unserem Ratgeber musst Du dich nie wieder beim Campen mit einem...
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