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Espresso. Brasilien Ismael Andrade. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g

Espresso. Brasilien Ismael Andrade. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g

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Macadamia und Vollmilchschokolade KAFFEERÖSTER: Rösttrommel LAND: Brasilien REGION: Cerrado Mineiro, im Norden von Minas Gerais FARMER: Sao Silvestre, Smael Andrade VARITÄT: 100% Arabica, Yellow Icatu ANBAUHÖHE: 1.250m AUFBEREITUNG: pulped natural ZUBEREITUNGSTIPP:  Espresso, Siebträger, Herdkanne, Aero Presso, Kaffeevollautomat. Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten: Es ist ein...

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Macadamia und Vollmilchschokolade

KAFFEERÖSTER: Rösttrommel

LAND: Brasilien

Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Cerrado Mineiro, im Norden von Minas Gerais

Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARMER: Sao Silvestre, Smael Andrade

Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: 100% Arabica, Yellow Icatu

Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1.250m

Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: pulped natural

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP:  Espresso, Siebträger, Herdkanne, Aero Presso, Kaffeevollautomat.

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Es ist ein wunderbarer leichter fruchtiger Espresso mit einer dezenten Süße und kaum spürbarer Säure. Der Espresso aus Brasilien hat einen mittleren Körper und pur genossen überzeugt mit komplexen Aromen.

Die Farm Sao Silvestre wird seit 1991 von Ismael und Eduardo Andrade betrieben. Die beiden Brüder wurden schon mehrfach „Cup of Excellence“ ausgezeichnet, 2018 erreichte einer ihrer Kaffees sogar den 1. Platz in der Kategorie „Natural“.

 

Espresso aus Brasilien-Handcraft coffee