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Filterkaffee. Burundi Yagikawa. Single Origin. DIREKTHANDEL. 250g

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Muscovado, Vanille, Kirsche KAFFEERÖSTER: Nord Coast Coffee Roastery, Hamburg LAND: Burundi REGION: Matongo, Kayanza FARMER: Kooperative Yagikawa VARITÄT: Bourbon, ANBAUHÖHE: 1750 – 1900 m AUFBEREITUNG: gewaschen  ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karsbader Kanne Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:...

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Muscovado, Vanille, Kirsche

KAFFEERÖSTER: Nord Coast Coffee Roastery, Hamburg

LAND: Burundi
Anbauregion- Handcraft Coffee REGION: Matongo, Kayanza
Kaffeefarm- Handcraft Coffee FARMER: Kooperative Yagikawa
Varität- Handcraft Coffee VARITÄT: Bourbon,
Anbauhöhe- Handcraft Coffe ANBAUHÖHE: 1750 – 1900 m
Kaffee Aufbereitung- Handcraft Coffee AUFBEREITUNG: gewaschen

Kaffeetasse- Handcraft Coffee ZUBEREITUNGSTIPP: Filter, Aero Press, French Press, Chemex, Karsbader Kanne

Ein paar Notizen des Kaffeespezialisten:

Es ist schwierig, Kaffee in Burundi zu produzieren und ihn zu exportieren. Das Land erholt sich nur langsam von internen politischen Konflikten. All das macht Kaffee aus Burundi noch außergewöhnlicher, gar eine Rarität. Yagikawa ist eine der ältesten burundischen Genossenschaften. Seit der Gründung hat sie sich zu einer sehr familiären und engen Gemeinschaft entwickelt. Dieser Kaffee von Nord Coast Coffee Roastery ist ein vollmundiger Kaffee mit einem mittelerem Körper und dominanter Süße. Frisch aufgebrüht entfaltet er besonders feine Kirsch- und Vanillenoten und hat eine leichte, an dunklen Muscovado erinnernde Würze.